| VOORGERECHTEN |
|
|
CARPACCIO
DOH Stijl, al 32 jaar een begrip |
|
€ 11,00 |
OOSTERS GEMARINEERDE RUNDERLENDE
dun gesneden • lente ui • knoflook • togarashimayonaise • koriander cress |
|
€ 12,50 |
LENTESALADE
witte & groene asperges • parmezaan • venkel• croutons • gepocheerd ei • frisse avocado dressing |
|
€ 11,00 |
TONIJN TARTAAR
• aardbei • citrus/basilicum mayonaise • balsamico• rode ui • rode peper |
|
€ 12,50 |
POKÉ BOWL
• zalm • wakamé • edamame boontjes • mango• avocado • sushi r?st • soja • spicy mayo |
|
€ 12,50 |
- supplement tonijn
|
|
+ € 3,50 |
UIENSOEP
onze huisgemaakte uiensoep • crouton oude kaas
|
|
€ 6,00 |
- met Roquefort
|
|
€ 7,50 |
HOOFDGERECHTEN
|
|
|
DOH burger (200gr)
chef’s favoriet: Black Angus beef burger van deKamado • smokey Jack Daniel’s barbecue saus • cheddar • bacon • gebakken ui • op een glaced brioche bun
|
|
€ 17,50
|
GEFILEERDE SPARE RIBS
krokant gebakken • rode curry • sesam • ketjap
|
|
€ 17,50
|
TOURNEDOS (200gr)
medium/rare • haricoverts • pepersaus |
|
€ 25,00
|
NOORD-AMERIKAANSE
BAVETTE (200GR)
bavette • geroosterde chinese kool • gewokte bami• sweet hoisin saus
|
|
€ 23,50 |
TONIJN STEAK
verse Yellowfin van de gril • cheesy risotto• geroosterde baby wortel • parmezaan • rucola salade |
|
€ 21,00 |
KABELJAUW ASPERGES
mooie moot kabeljauw • witte asperges • hollandaise• gepocheerd ei • krieltjes
|
|
€ 17,50 |
SUPPLEMENT FRIET
|
|
€ 4,50 |
| - met Parmezaan en truffel mayonaise |
|
€ 6,50 |
SUPPLEMENT SALADE
|
|
€ 4,50 |
SUPPLEMENT GROENTE
|
|
€ 4,50 |
DESSERTS |
|
|
CHEESECAKE
bosvruchten coulis • bramen
• frambozen |
|
€ 8,50 |
CHOCOLAT DREAM
laagjes van witte en
pure chocolade mousse • oreo crumble • karamelsaus • choco schotsen
|
|
€ 8,50 |
WIJN PER FLES
|
|
|
| HUISWIJN WIT |
|
€ 12,50 |
| HUISWIJN ROOD |
|
€ 12,50
|
| ALLE WIJNEN VAN DE KAART: 25% KORTING! |
|
|